FIESTA SET
PLATO GRANDE DLA 2-4 OSÓB NA ZIMNO
110 zł
Sery hiszpańskie (kozi, krowi, owczy), wędliny hiszpańskie (jamon serrano, fuet, chorizo) oliwki z pestką i faszerowane, papryczki faszerowane, kozi ser marynowany, kawałki mozzarelli ze świeżym pomidorem, kaparami skąpane w bazyliowo-orzechowym domowym pesto.
plato frito dla 2-4 osób na ciepło
110 zł
Chrupiący kurczak w panko, patatas bravas, pierożki z baraniną oraz szpinakiem, małże, croquetas klasyczne, papryczki Jalapeno 3 rodzaje sosów: alioli, a`la Tapas i śmietana.
plato mix grande – dla 4-6 osób:
120 zł
Hiszpańskie sery, hiszpańskie wędliny, papryczki faszerowane,oliwki z pestką i nadziewane, chrupiące panko, croquetas klasyczne, patatas bravas, pierożki z baraniną oraz szpinakiem, 2 rodzaje sosów: alioli i paprykowy a`la Tapas.
plato vege mix grande – dla 2-4 osób na zimno:
110 zł
Sery hiszpańskie, papryczki faszerowane , marynowany kozi ser, oliwki z pestką i faszerowane, papryczki pimienton de padron, patatas bravas, croquetas klasyczne bataty, 2 rodzaje sosów: alioli i paprykowy a`la Tapas.
deska serów
95 zł
5 rodzajów serów hiszpańskich owczy, krowi, kozi i inne.
deska wędlin
95 zł
5 rodzajów wędlin hiszpańskich m.in. Jamon serrano, fuet extra, chorizo, salchicion, lomo i inne.


AUTORSKIE BURGERY TAPAS
BURGER EL-CLASSICO
44 zł
100% wołowiny, pomidor, sałata, cebula, pikle, ser cheddar, domowy BBQ oraz alioli.
BURGER „TRUFLOWY JOSE”
46 zł
100% wołowiny, boczniaki, pasta truflowa, grillowana cebula, bekon, sos musztardowo - miodowy.
BURGER „MACHO”
48 zł
100% wołowiny, cypryjski ser halloumi, chorizo, papryczki jalapeno, sałata, pomidor, cebula, sos alioli oraz sriracha.


TAPAS DLA SMAKOSZY
JAMON IBERICO
52 zł
najzacniejsza z hiszpańskich szynek, dojrzewająca 26 miesięcy, suszona na świeżym powietrzu. Doskonały orzechowy smak.
JAMON SERRANO
26 zł
tradycyjna hiszpańska szynka długodojrzewająca, cieniutko krojona.
PIECZONE ŻEBERKA JD
42 zł
aromatyczne żeberkowe kąski glazurowane JD, domowa sałatka colesław, słodkie bataty serwowane z sosem blue cheese.
pielmieni
26 zł
z masłem szałwiowym i chorizo, skropione cytryną serwowane z kwaśną śmietaną
KREWETKI COCOSAMBAL
54 zł
8 roztańczonych na patelni krewetek z pastą sambal skąpane w mleku kokosowym w parze z ananasem i kolendrą.
śpiące haloumi
36 zł
grillowany cypryjski ser na mieszanych sałatach z kandyzowaną marchewką w rozmarynowych nutach.
bataty delux
28 zł
serwowane z awokado, bekonem, parmezanem i sosem blue cheese.


TAPAS ULUBIONE
tatar
28 zł
mięso wołowe doprawione oliwą czosnkową z marynowanym grzybkiem, ogórkiem i świeżą cebulą oraz chili.
kalmary w chili
39 zł
smażone z marchewką, sałatą pak choi i chili doprawione winem, sosem ostrygowym i masłem.
tapasowe krewetasy
7 zł/szt
KREWETASY smażone na maśle z winem, czosnkiem i pietruszką, ostre lub łagodne na życzenie, minimum 6 szt.
dwie polędwiczki cielęce
44 zł
grillowane na różowo, podane na grzankach z kiełbaską chorizo i papryczką padron. Dodatki: pikle i sos alioli.
strogonoff ,,wojtek''
26 zł
wołowina duszona z chorizo, ogórkiem kiszonym, pieczarkami i cebulą w kremowym, pikantnym sosie.
placuszki dziadka edwarda
32 zł
rumiane placki ziemniaczane z maślanym wędzonym łososiem pod paprykowym sosem a’la Tapas i gęstą śmietaną.
tapas qesadilla
36 zł
chrupka tortilla ze smażoną wieprzowiną doprawiona chipotle, pomidorami i papryką zapieczona z chedarem, serwowana z sosem piklowym i gęstą śmietaną.


TAPAS Z BARU NA CIEPŁO
Azjatycki byk
19 zł
wołowina na ostro z sezamem i warzywami w sosie chili
Mini chorizo
19 zł
hiszpańskie kiełbaski z ciecierzycą i warzywami, duszone w pomidorach.
KURA W MASALI
19 zł
kawałki kurczaka duszone w hinduskim sosie masala.
Kremowa kura
19 zł
kawałki kurczaka duszone w szpinaku i śmietanie z orzechami nerkowca i suszonymi pomidorami.
BARAN W TRUFLACH
19 zł
kawałki baraniny duszone w truflowym sosie z zieloną fasolą szparagową i warzywami.
chili con carne
19 zł
klasyk nad klasyki, wieprzowo - wołowe mięsko z czerwoną fasolą (doprawione kawą i chipotle z ogniem).
CHRUMA W PAPRYCE
19 zł
wieprzowina duszona w paprykowym sosie z pieczarkami, cebulą i czosnkiem.
małże
19 zł
w kremowym sosie winno-śmietanowym z warzywami, w parze z czosnkiem i cytryną.


TAPAS Z BARU NA ZIMNO
marynowane papryczki
19 zł
faszerowane ziołową toscą i inne (pytajcie co obecie mamy w ofercie)
Oliwki z pestką
19 zł
czarne, zielone, arbequina, kalamata i inne.
Oliwki faszerowane
19 zł
migdałami, czosnkiem, piri piri, serem, skórką pomarańczową i inne ( najlepiej zapytajcie jakie dziś proponujemy).
Hiszpańskie sery rozmaite
19 zł
mix serów (krowi, kozi, owczy).
Hiszpańskie wędliny rozmaite
19 zł
mix wędlin (jamon serrano fuet extra, chorizo, salchicion, pancetta i inne).
Capresola
19 zł
kawałki mozzarelli ze świeżym pomidorem, kaparami, skąpane w bazyliowo-orzechowym domowym pesto
Queso blanco
19 zł
kozi ser marynowany w pieczonej papryce i pomidorach.
ŚLEDŹ MATIJAS
19 zł
oryginalny holenderski w oleju lnianym z cebulką i młotkowanym pieprzem.


TAPAS Z BARU FRITO
croquetas klasyczne
19 zł
hiszpańskie beszamelowo - serowe paluchy doprawione warzywami i czosnkiem z sosem aioli. ( 3 szt.)
croquetas z szynką
19 zł
puszyste ziemniaczane kuleczki z szynką serrano, doprawione wędzoną papryką, z sosem a`la Tapas. ( 5 szt
chrupiące panko
19 zł
nadziane na szaszłyki polędwiczki z kurczaka z warzywami i ananasem, serwowane z paprykowym sosem a’la Tapas. ( 2 szt.)
pierogi szpinakowe
19 zł
chrupkie, ręcznie klejone ze szpinakiem, pieczarkami i fetą (4 szt.) z sosem aioli.
pierogi baranie
19 zł
chrupkie, ręcznie klejone z baraniną i rozmarynem (4 szt.) z sosem aioli.
jalapeno ogniste
19 zł
panierowane papryczki faszerowane serem, serwowane z kwaśną śmietaną. (2 szt.)
patatas bravas
19 zł
smażone na chrupko ziemniaczki, obtoczone w wędzonej papryce, z sosem aioli.
pimientos de padron
19 zł
odmiana hiszpańskich aromatycznych zielonych papryczek z oliwą i solą morską.
małże na chrupko
19 zł
mięso z małży w puszystej panierce z limonkowym alioli
FRYTY Z BATATÓW
19 zł
chrupkie delikatnie słodkie serwowane z sosem blue cheese.

